# 200 techniques indispensables : cuisiner comme un pro !

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/200-techniques-indispensables-a649e3c7db7c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Éric Treuillé](https://superlivre.fr/auteur/eric-treuille-cb132078015) (1950–), [Clara Paul](https://superlivre.fr/auteur/clara-paul-cb16940662k)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine -- Technique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-technique-cb121424152)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [Éd. de La Martinière](https://superlivre.fr/editeur/de-la-martiniere) | Paris | 256 | 978-2-7324-6382-7 |