# 20 meilleurs ouvriers de France et médaillés d'argent se dévoilent et vous offrent leurs recettes choisies

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/20-meilleurs-ouvriers-de-france-et-medailles-dargent-se-devoilent-et-vous-offren-cb35713197p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Equipe de France de boulangerie](https://superlivre.fr/auteur/equipe-de-france-de-boulangerie-cb12426158k)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangers](https://superlivre.fr/genre/boulangers-cb11931068b), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c), [Pâte à pain](https://superlivre.fr/genre/pate-a-pain-cb12015756d), [Variétés de pain](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-pain-cb11949162p)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [J. Villette](https://superlivre.fr/editeur/j-villette) | Les Lilas | 173 | 2-86547-029-6 |