# 199 recettes d'escargots : l'escargot à toutes les sauces, du petit-gris au bourgogne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/199-recettes-descargots-cb35583732v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Claude Berton](https://superlivre.fr/auteur/jean-claude-berton-cb11891717f) (1931–1989), [Christian Berton](https://superlivre.fr/auteur/christian-berton-cb12948150k)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (escargots)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-escargots-cb119355300)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [édition "Rupella"](https://superlivre.fr/editeur/rupella) | La Rochelle | 189 | 2-86474-043-5 |