# 100 % régional ! : le Tour de France en 100 recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/100-regional-bf091ab6ad59 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Stéphanie Duval](https://superlivre.fr/auteur/stephanie-duval-cb150235638), [Emma Sanvoisin](https://superlivre.fr/auteur/emma-sanvoisin-cb16156148x)
- **illustrateurs** : [Marion Montaigne](https://superlivre.fr/auteur/marion-montaigne-cb150475520), [Sophie Mutterer](https://superlivre.fr/auteur/sophie-mutterer-cb15559974z), [Corinne Acha](https://superlivre.fr/auteur/corinne-acha-cb16156151t)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Résumé

Un livre-chevalet pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, et consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique : camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [Bayard jeunesse](https://superlivre.fr/editeur/bayard-jeunesse) | Montrouge | 107 | 978-2-7470-5210-8 |