# 100 nouveaux plats du jour en fiches techniques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/100-nouveaux-plats-du-jour-en-fiches-techniques-d695b490364b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Dominique Weber](https://superlivre.fr/auteur/dominique-weber-cb119289580), [Vincent Weber](https://superlivre.fr/auteur/vincent-weber-cb11928972j)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [Éditions B. P. I.](https://superlivre.fr/editeur/b-p-i) | Paris | 223 | 2-85708-033-6 |