# 100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/100-lecons-de-cuisine-de-lecole-ritz-escoffier-cb45053711h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [École Ritz-Escoffier. Paris](https://superlivre.fr/auteur/ecole-ritz-escoffier-paris-cb13324920k)
- **illustrateur** : [Michel Langot](https://superlivre.fr/auteur/michel-langot-cb150004824)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Éd. de La Martinière](https://superlivre.fr/editeur/de-la-martiniere) | [Paris] | 303 | 978-2-7324-4626-4 |