# 100 % excellent !, 100 % régional !

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/100-excellent-100-regional-db709da85855 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Stéphanie Duval](https://superlivre.fr/auteur/stephanie-duval-cb150235638), [Emma Sanvoisin](https://superlivre.fr/auteur/emma-sanvoisin-cb16156148x)
- **illustrateurs** : [Marion Montaigne](https://superlivre.fr/auteur/marion-montaigne-cb150475520), [Sophie Mutterer](https://superlivre.fr/auteur/sophie-mutterer-cb15559974z), [Corinne Acha](https://superlivre.fr/auteur/corinne-acha-cb16156151t)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Résumé

Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekuche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [Bayard jeunesse](https://superlivre.fr/editeur/bayard-jeunesse) | Montrouge | 107 | 978-2-7470-2827-1 |