| La Provence de Mistral | Jean-Paul Clébert, Michel Chirinian | Edisud | 1980 | 101 |
| La Provence des rebelles | Maurice Pezet | Seghers | 1980 | 252 |
| La Provence rhodanienne | Jean-Maurice Rouquette | Zodiaque | 1980 | 468 |
| La Religion populaire en Provence orientale au XVIIIe siècle | Alphonse Dupront, Marie-Hélène Froeschlé-Chopard | Beauchesne | 1980 | 418 |
| Les Santons de Provence | Charles Galtier, Hervé Champollion, Éric Cattin | Ouest-France | 1980 | 32 |
| Les abbayes provençales | Hervé Champollion, Pierre Gerbault | Ouest-France | 1980 | 57 |
| Les vanniers de Vallabrègues | Centre alpin et rhodanien d'ethnologie, Charles Galtier, Georges-Henri Rivière | CARE | 1980 | 248 |
| Lieux et histoires secrètes de Provence | Jean-Paul Clébert, Philippe Moulu | Éditions de la Porte verte | 1980 | 314 |
| Lou Vesti prouvençau | Claude Nougier, Estelle Nougier, Simone Nougier, Éliane Nougier | S. et E. Nougier | 1980 | 219 |
| Légendes du triangle sacré | Marie Mauron | Ouest-France | 1980 | 184 |
| Maisons et villages provençaux | Jacques Barozzi, Éric Cattin | Ouest-France | 1980 | 32 |
| Provence | Christian Bromberger, Henri Raulin, Jacques Lacroix | impr. de Berger-Levrault | 1980 | 356 |
| Provence | Giovanna Magi, Luigi Di Giovine, Paolo Giambone | Bonechi | 1980 | 127 |
| Provence romane [Tome] 1 | Jean-Maurice Rouquette | Zodiaque | 1980 | 492 |
| Architecture dominicaine en Provence | Bernard Montagnes | Éd. du Centre national de la recherche scientifique | 1979 | 133 |
| Atlas linguistique et ethnographique de la Provence 2 | Claude Martel, Jean-Claude Bouvier | Éd. du Centre national de la recherche scientifique | 1979 | — |
| Cantico per nosto amo roumano | Centre régional de documentation pédagogique. Marseille, Max-Philippe Delavouët | C.R.D.P. | 1979 | 41 |
| Cloîtres des cathédrales | Laurent Dailliez | Presses universitaires de Nice et de Corse | 1979 | 32 |
| Hauts lieux de la Provence antique | Jean-Paul Clébert | Robert Laffont | 1979 | 174 |
| Le Thoronet | Laurent Dailliez | Presses universitaires de Nice et de Corse | 1979 | 29 |
| Le Vaisseau du salut et l'or des alchimistes | Guy Béatrice, Jacques d' Arès | Éditions de la Maisnie | 1979 | 257 |
| Le « Bucchero nero » étrusque et sa diffusion en Gaule méridionale | Institut d'archéologie méditerranéenne. Table ronde. Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône (1975 ; Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône) | "Latomus" | 1979 | 169 |
| Miettes de l'histoire de Provence | Stéphen d' Arve | Laffitte | 1979 | 514 |
| Misère et charité en Provence au XVIIIème siècle | Gaston Valran | Mégariotis reprints | 1979 | 422 |
| Atlas et géographie de Provence, Côte d'Azur et Corse | Roger Livet | E. Flammarion | 1978 | 291 |
| Cinq siècles de protestantisme à Marseille et en Provence | Fédération historique de Provence, Paroisse réformée. Marseille | Fédération historique de Provence | 1978 | 188 |
| Conservation et préparation des vins | Syndicat des vins Côtes de Provence. Commission technique. Réunion d'information (15 ; 1976 ; Draguignan, Var) | Syndicat des vins côtes de Provence | 1978 | 30 |
| Construire en Provence | Georges Hirtz, Jean-Marie Gassend | C. Massin | 1978 | 83 |
| Itinéraires romans en Provence | Guy Barruol, Jean-Maurice Rouquette | Zodiaque | 1978 | 109 |
| Le Clos du Roi | Marcel Scipion, Nicole Ciravégna | France Loisirs | 1978 | 279 |
| Le trésor du tambourinaire | François Vidal | CPM M. Petit | 1978 | 299 |
| Les Cigales de mon enfance | Marie Mauron | P. Belfond (impr. E. Puyfourcat fils et Cie) | 1978 | 268 |
| Les Templiers en Provence | Laurent Dailliez | Alpes-Méditerranée édition | 1978 | 83 |
| Provence hermétique et tradition chrétienne | Guy Béatrice | Éditions de la Maisnie | 1978 | — |
| Sainte Anne d'alchimie | Eugène Canseliet, Guy Béatrice | Éditions de la Maisnie | 1978 | 269 |
| Évocations de la Provence médiévale | Camille Montagna, Centre régional de documentation pédagogique. Marseille, Jean Sourris, Jean Sourris, Jean-Michel Guiraud | Centre régional de documentation pédagogique, 1, rue du Périgord (Impr. universitaire) | 1978 | — |
| La Provence et la Côte d'Azur aujourd'hui | Jean Hureau | Éditions J.A. [Jeune Afrique] | 1977 | 254 |
| La Table et la poésie sous le ciel de Provence | Robert Henry | R. Henry | 1977 | 52 |
| Le Costume en Provence [2] | Frédéric Mistral, Jules Charles-Roux | Laffitte | 1977 | 241 |
| Les Templiers [1]. - [2] | Laurent Dailliez | Alpes-Méditerranée édition | 1977 | 83 |