Clemency
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 2023 | Cent ans de millésimes en Bourgogne | 143 |
| 2022 | Les sens du vin | 76 |
| 2021 | Cent ans de millésimes en Bourgogne | 141 |
| 2021 | La dégustation géo-sensorielle | 65 |
| 2020 |
| Béatrice Lecestre-Rollier | 1 |
| Jean Lalouette | 1 |
| Journées internationales des amateurs éclairés (04 ; 2018 ; Avignon) | 1 |
| Colloque Il y a 80 ans, les premières AOC (2016 ; Avignon) | 1 |
| La Bourgogne au XIXe siècle |
| 284 |
| 2020 | Le monde du vin aujourd'hui | 157 |
| 2020 | Le travail social aux prises avec deux anthropologies | 60 |
| 2019 | In climats veritas | 204 |
| 2019 | Le climat, le vigneron et le gourmet | 181 |
| 2019 | Les appellations viticoles | 223 |
| 2019 | Ode aux grands vins de Bourgogne | 155 |
| 2018 | Cent ans de millésimes en Bourgogne | 138 |
| 2016 | Le réveil de la Côte dijonnaise | 61 |
| 2015 | La dégustation géo-sensorielle | 70 |
| 2014 | En route | 91 |
| 2012 | La dégustation géo-sensorielle | 75 |
| 2011 | Les temps de la vigne | 87 |
| 2010 | Évasion sur la piste blanche | 101 |
| 2009 | Millésimes en Bourgogne | 132 |
| 2009 | Roger Passet | 109 |
