Paris
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 1998 | Les jeunes seniors et leur alimentation | 110 |
| 1997 | Biotechnologies nouvelles et patrimoine alimentaire | 76 |
| 1996 | Le repas familial vu par les 10-11 ans | 64 |
| 1996 | Les interdits alimentaires | 77 |
| 1 |
| Rosy Taïeb | 1 |
| 1994 | L'assiette et les modes | 63 |
| 1994 | Le bon et le saint | 27 |
| 1994 | Les Français et l'harmonie alimentaire | 36 |
