Bayonne
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 1997 | Un enfant, là-bas dans la guerre, ici dans l'indifférence | 124 |
| 1997 | Vivre ou mourir aux Ouled Amar | 228 |
| 1996 | Histoire de Daniel, Français d'Algérie | 174 |
| 1996 | Journal d'un prêtre en Algérie | 218 |
| André Dechavanne | 1 |
| René Colin | 1 |
| 1996 | Le bordeaux dans la cuisine | 256 |
| 1990 | Manuel de cuisine bordelaise | 240 |