Montpellier
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 1993 | Liste des publications | 225 |
| 1993 | Économie viticole | — |
| 1992 | Les rapports entre producteurs et distributeurs en agro-alimentaire | 99 |
| 1992 | Liste des publications | 215 |
| 1989 |
| Liste des publications |
| 193 |
| 1987 | L'Agréage et les filières " fruits et légumes " | — |
| 1987 | Les Mutations du négoce du vin | 123 |