Paris
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 2002 | Du marron à la châtaigne d'Ardèche | 334 |
| 2002 | La fin du Creusot ou L'art d'accommoder les restes | 189 |
| 2001 | Chasseurs de traditions | 388 |
| 2001 | Paradoxes du métissage | 243 |
| Congrès national des sociétés historiques et scientifiques. Section d'histoire moderne et contemporaine (120 ; 1995 ; Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône) | 1 |
| Congrès national des sociétés historiques et scientifiques. Section d'anthropologie et d'ethnologie françaises (123 ; 1998 ; Fort-de-France) | 1 |
| Marie-Dominique Ribereau-Gayon | 1 |
| Lucie Dupré | 1 |
| Octave Debary | 1 |
| 1997 |
| Tourisme et milieux |
| 165 |
| 1993 | Le cercle des montagnes | 267 |
| 1992 | Avoir seize ans dans les Ardennes | 174 |
| 1989 | Recherches sur l'économie de la France médiévale, les voies fluviales, la draperie | 277 |
| 1986 | La géographie de la Renaissance (1420-1620) | 258 |
