Paris
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 1995 | Le coordonnateur de groupement de commandes | — |
| 1994 | Marchés publics | 125 |
| 1994 | Quelle organisation pour la restauration collective de demain ? | 59 |
| 1993 | Groupements de commandes |
| 1 |
| Association pour le perfectionnement des approvisionnements dans les services publics. Session d'études. France (65 ; 1985-03) | 1 |
| Guy Tzifkansky | 1 |
| Association pour le perfectionnement des approvisionnements dans les services publics. Session d'études. France (69 ; 1986-05 ; Metz) | 1 |
| Journée professionnelle des acheteurs publics (1986-04-14 ; Puteaux, Hauts-de-Seine) | 1 |
| Association pour le perfectionnement des approvisionnements dans les services publics. Session d'études. France (72 ; 1987-05) | 1 |
| Association pour l'achat dans les services publics. France | 1 |
| 1993 | La maîtrise d'oeuvre | — |
| 1992 | Prestations de service | — |
| 1992 | Quelles statégies pour améliorer la gestion de notre service restauration ? Des idées plein l'assiette | — |
| 1991 | Pour une gestion publique performante | — |
| 1991 | Produits, outils, hommes dans les cuisines collectives du XXIe siècle | — |
| 1991 | Sécurité et maîtrise d'ouvrage, devoir de la collectivité face aux risques naturels et industriels | — |
| 1990 | Améliorer l'image des prestations des établissements publics par la communication, la technique et la qualité | — |
| 1990 | Gastronomie et restauration collective | — |
| 1990 | L'évolution des équipements en froid, le froid et l'hygiène alimentaire, le froid et l'évolution agro-alimentaire | — |
| 1990 | Les biotechnologies et l'alimentation du futur | — |
| 1990 | Les procédures des marchés publics | — |
| 1990 | Maintenance du patrimoine et environnement | — |
| 1989 | L' Acheteur public face aux réalités économiques, politiques et sociales, la réglementation des prix dans les marchés publics | — |
| 1989 | Le Merchandising en restauration collective | — |
| 1989 | Les Constructions publiques | — |
| 1989 | Privatiser ou améliorer la fonction hôtelière des établissements publics ? Le dilemme des acheteurs publics | — |
