# Yannick Alléno

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/yannick-alleno-cb155124800 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1968–
- **Occupation** : chef cuisinier ou chef cuisinière
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 16 (2006–2023)
- **Pagination médiane** : 188 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/Yannick_All%C3%A9no
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q2896218
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb155124800

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2006 | [4 saisons à la table n° 5](https://superlivre.fr/livre/4-saisons-a-la-table-n-5-0ee77b85a912) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 246 |
| 2009 | [Alléno, 101 créations](https://superlivre.fr/livre/alleno-101-creations-cb42175111h) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 332 |
| 2009 | [Le carnet des tapas des montagnes](https://superlivre.fr/livre/le-carnet-des-tapas-des-montagnes-161ffa921294) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) |  |
| 2010 | [Terroir parisien](https://superlivre.fr/livre/terroir-parisien-ea0dbc181d61) | [Laymon](https://superlivre.fr/editeur/laymon) | 188 |
| 2012 | [Bien déjeuner dans ma boîte](https://superlivre.fr/livre/bien-dejeuner-dans-ma-boite-cdd64c29552b) | [Laymon](https://superlivre.fr/editeur/laymon) | 191 |
| 2013 | [L'enfant qui rêvait d'étoiles](https://superlivre.fr/livre/lenfant-qui-revait-detoiles-cb43570456x) | [12 Bis](https://superlivre.fr/editeur/12-bis) | 101 |
| 2013 | [Les 101 mots de la gastronomie à l'usage de tous](https://superlivre.fr/livre/les-101-mots-de-la-gastronomie-a-lusage-de-tous-2a144a6f1a6a) | [Archibooks](https://superlivre.fr/editeur/archibooks) | 76 |
| 2014 | [Bien dîner en rentrant du boulot](https://superlivre.fr/livre/bien-diner-en-rentrant-du-boulot-e4ff52a96bce) | [Laymon](https://superlivre.fr/editeur/laymon) | 191 |
| 2014 | [Ma cuisine française](https://superlivre.fr/livre/ma-cuisine-francaise-cb471425082) | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | 781 |
| 2014 | [Sauces](https://superlivre.fr/livre/sauces-f1bc4775ab35) | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | 74 |
| 2015 | [Ma cuisine de bistrot](https://superlivre.fr/livre/ma-cuisine-de-bistrot-8f4eae33967c) | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | 303 |
| 2016 | [Terroirs](https://superlivre.fr/livre/terroirs-770c2d24a217) | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | 76 |
| 2019 | [Best of Yannick Alléno](https://superlivre.fr/livre/best-of-yannick-alleno-cb456589924) | [Ducasse édition](https://superlivre.fr/editeur/ducasse-edition) | 98 |
| 2022 | [L'Abysse](https://superlivre.fr/livre/labysse-cb47176334n) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 288 |
| 2023 | [Ferments](https://superlivre.fr/livre/ferments-cb47212460f) | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | 79 |
| 2023 | [Sauces](https://superlivre.fr/livre/sauces-cb47206944b) | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | 78 |

## Éditeurs principaux

- [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) — 6 œuvres
- [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) — 4 œuvres
- [Laymon](https://superlivre.fr/editeur/laymon) — 3 œuvres
- [12 Bis](https://superlivre.fr/editeur/12-bis) — 1 œuvres
- [Archibooks](https://superlivre.fr/editeur/archibooks) — 1 œuvres
- [Ducasse édition](https://superlivre.fr/editeur/ducasse-edition) — 1 œuvres