# Vincent Boué

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/vincent-boue-cb15988141v (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 7 (2005–2023)
- **Pagination médiane** : 495 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb15988141v

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2005 | [Les desserts à l'assiette](https://superlivre.fr/livre/les-desserts-a-lassiette-c2cd0ca0aa34) | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) |  |
| 2008 | [Cuisine et technologie](https://superlivre.fr/livre/cuisine-et-technologie-0983f6495be2) | [LT-J. Lanore-Delagrave](https://superlivre.fr/editeur/lt-j-lanore-delagrave) | 159 |
| 2009 | [Encyclopédie de la gastronomie française](https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-de-la-gastronomie-francaise-cb42077471h) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 510 |
| 2012 | [Encyclopédie des desserts](https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-des-desserts-4794cee0b4bd) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 480 |
| 2014 | [Encyclopédie de la gastronomie française](https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-de-la-gastronomie-francaise-93e4cc3da883) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 543 |
| 2023 | [Desserts](https://superlivre.fr/livre/desserts-cb472795583) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 480 |
| 2023 | [Le grand livre de la gastronomie](https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-de-la-gastronomie-cb47279551p) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 543 |

## Éditeurs principaux

- [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) — 5 œuvres
- [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) — 1 œuvres
- [LT-J. Lanore-Delagrave](https://superlivre.fr/editeur/lt-j-lanore-delagrave) — 1 œuvres