# Ulysse René Roy

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/ulysse-rene-roy-cb10414341f (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 4 (1840–1862)
- **Pagination médiane** : 48 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb10414341f

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1840 | [Dissertation sur le vin et ses falsifications... Sujet de thèse présenté... par Ulysse-René Roy d'Yversais](https://superlivre.fr/livre/dissertation-sur-le-vin-et-ses-falsifications-sujet-de-these-presente-par-ulysse-cb312652701) | [P. Baudouin](https://superlivre.fr/editeur/p-baudouin) | 67 |
| 1842 | [Observations](https://superlivre.fr/livre/observations-cb312652732) | [F.-A. Saurin](https://superlivre.fr/editeur/f-a-saurin) | 9 |
| 1856 | [Étude chimique des vins et des divers produits formés pendant la vinification](https://superlivre.fr/livre/etude-chimique-des-vins-et-des-divers-produits-formes-pendant-la-vinification-cb31265271c) | [impr. de N. Bernard](https://superlivre.fr/editeur/n-bernard) | 29 |
| 1862 | [Historique du gluten, découverte de ce produit alimentaire. Deuxième partie (sous presse). Panification du gluten, découverte communiquée aux divers états, par Ulysse Roy,](https://superlivre.fr/livre/historique-du-gluten-decouverte-de-ce-produit-alimentaire-deuxieme-partie-sous-p-cb31265272q) | [Blanchard](https://superlivre.fr/editeur/blanchard) | 86 |

## Éditeurs principaux

- [Blanchard](https://superlivre.fr/editeur/blanchard) — 1 œuvres
- [F.-A. Saurin](https://superlivre.fr/editeur/f-a-saurin) — 1 œuvres
- [P. Baudouin](https://superlivre.fr/editeur/p-baudouin) — 1 œuvres
- [impr. de N. Bernard](https://superlivre.fr/editeur/n-bernard) — 1 œuvres