# Stéphanie Cortossa-Blot

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/stephanie-cortossa-blot-cb13772709r (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 1 (2001–2001)
- **Pagination médiane** : 162 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb13772709r

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2001 | [Construire et piloter un projet HACCP en restauration](https://superlivre.fr/livre/construire-et-piloter-un-projet-haccp-en-restauration-cb377141647) | [["La Cuisine collective"]](https://superlivre.fr/editeur/la-cuisine-collective) | 162 |

## Éditeurs principaux

- [["La Cuisine collective"]](https://superlivre.fr/editeur/la-cuisine-collective) — 1 œuvres