# Stéphane Glacier

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/stephane-glacier-cb14435137v (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1970–
- **Occupation** : pâtissier
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 37 (1992–2023)
- **Pagination médiane** : 143 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/St%C3%A9phane_Glacier
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q3501783
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb14435137v

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1992 | [Le chocolat](https://superlivre.fr/livre/le-chocolat-595a3ee9ae51) | [Éd. SAEP](https://superlivre.fr/editeur/saep) | 95 |
| 2001 | [Sucre d'art](https://superlivre.fr/livre/sucre-dart-814ed8658ce2) | [les Éd. de l'If](https://superlivre.fr/editeur/de-lif) | 223 |
| 2002 | [La pâtisserie en toute simplicité](https://superlivre.fr/livre/la-patisserie-en-toute-simplicite-e2162d684bf0) | [les Éd. de l'If](https://superlivre.fr/editeur/de-lif) |  |
| 2002 | [Pâtisserie en toute simplicité 1](https://superlivre.fr/livre/patisserie-en-toute-simplicite-1-cb38917045w) | [les Éd. de l'If](https://superlivre.fr/editeur/de-lif) | 143 |
| 2005 | [Entremets de fêtes](https://superlivre.fr/livre/entremets-de-fetes-38fe5ae22326) | [les Éd. de l'If](https://superlivre.fr/editeur/de-lif) | 232 |
| 2005 | [Gourmandises so British !](https://superlivre.fr/livre/gourmandises-so-british-bd60b9740c41) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 167 |
| 2005 | [Osez le luxe](https://superlivre.fr/livre/osez-le-luxe-83270e592a72) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 167 |
| 2005 | [Tentation fraîcheur](https://superlivre.fr/livre/tentation-fraicheur-578bb095801c) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 167 |
| 2006 | [30 recettes de cookies](https://superlivre.fr/livre/30-recettes-de-cookies-7444bc048527) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 57 |
| 2006 | [Mignardises](https://superlivre.fr/livre/mignardises-6e1ac2875d7c) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 164 |
| 2006 | [Millefeuilles sur feuilles](https://superlivre.fr/livre/millefeuilles-sur-feuilles-11ab6ebd60f2) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 164 |
| 2006 | [Un amour de macaron](https://superlivre.fr/livre/un-amour-de-macaron-0ea886086ac2) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 159 |
| 2007 | [Cakes](https://superlivre.fr/livre/cakes-5fe3fced03b5) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 56 |
| 2007 | [Les desserts de Stéphane](https://superlivre.fr/livre/les-desserts-de-stephane-d01314658618) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 317 |
| 2007 | [Macarons & autres petites gourmandises](https://superlivre.fr/livre/macarons-autres-petites-gourmandises-1fb9323e3df4) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 95 |
| 2007 | [Mes secrets gourmands de macarons](https://superlivre.fr/livre/mes-secrets-gourmands-de-macarons-091d2fb4807c) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 79 |
| 2007 | [Verrines & tapas transparences](https://superlivre.fr/livre/verrines-tapas-transparences-d598c43ec437) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 158 |
| 2008 | [Macarons](https://superlivre.fr/livre/macarons-b68521b7e30f) | [Éd. SAEP](https://superlivre.fr/editeur/saep) | 67 |
| 2008 | [Mes cafés gourmands](https://superlivre.fr/livre/mes-cafes-gourmands-42621b6978e1) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 75 |
| 2008 | [Souvenirs chocolatés](https://superlivre.fr/livre/souvenirs-chocolates-fe7c979a5f10) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 143 |
| 2009 | [Cafés gourmands](https://superlivre.fr/livre/cafes-gourmands-8abdee1eaaa1) | [Éd. SAEP](https://superlivre.fr/editeur/saep) | 74 |
| 2009 | [Chocolat tendance](https://superlivre.fr/livre/chocolat-tendance-04e3c6891705) | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | 143 |
| 2011 | [Macarons](https://superlivre.fr/livre/macarons-cb42544349k) | [Gründ](https://superlivre.fr/editeur/grund) | 121 |
| 2011 | [Sucre](https://superlivre.fr/livre/sucre-7c5d9085b214) | [Sans nom d'éditeur (s. n.)](https://superlivre.fr/editeur/s-n) | 183 |
| 2013 | [Les cakes de Stéphane Glacier](https://superlivre.fr/livre/les-cakes-de-stephane-glacier-cb435521743) | [G. Demarle](https://superlivre.fr/editeur/g-demarle) |  |
| 2015 | [Pâtisseries et gourmandises, tendances et traditions](https://superlivre.fr/livre/patisseries-et-gourmandises-tendances-et-traditions-869a55d0c288) | [Glacier formation](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation) | 253 |
| 2017 | [Bûches et gourmandises de Noël](https://superlivre.fr/livre/buches-et-gourmandises-de-noel-f7290b22838b) | [Glacier formation et conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-et-conseil) | 259 |
| 2019 | [Flans gourmands](https://superlivre.fr/livre/flans-gourmands-cb45655719s) | [Glacier formation et conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-et-conseil) | 55 |
| 2019 | [Tartes et gâteaux de voyage](https://superlivre.fr/livre/tartes-et-gateaux-de-voyage-d6c2eccb9b91) | [Glacier formation & conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-conseil) | 207 |
| 2019 | [Tendance millefeuilles](https://superlivre.fr/livre/tendance-millefeuilles-cb45803136j) | [Glacier formation et conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-et-conseil) | 55 |
| 2019 | [Tradition et gourmandises](https://superlivre.fr/livre/tradition-et-gourmandises-70a8aa8e73f8) | [Glacier formation et conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-et-conseil) |  |
| 2020 | [Petits fours et mignardises](https://superlivre.fr/livre/petits-fours-et-mignardises-24ba1dc5214c) | [Glacier formation et conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-et-conseil) | 256 |
| 2020 | [Pâte à choux, mes best-sellers !](https://superlivre.fr/livre/pate-a-choux-mes-best-sellers-cb46640587f) | [Glacier formation et conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-et-conseil) | 59 |
| 2021 | [Viennoiseries à la française](https://superlivre.fr/livre/viennoiseries-a-la-francaise-cb46800391n) | [Glacier formation et conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-et-conseil) | 55 |
| 2022 | [BÛches roulÉes d'hier À aujourd'hui](https://superlivre.fr/livre/buches-roulees-dhier-a-aujourdhui-cb471157437) | [Sarl Glacier Formation Et Conseil](https://superlivre.fr/editeur/sarl-glacier-formation-et-conseil) | 78 |
| 2022 | [À l'heure du goÛter](https://superlivre.fr/livre/a-lheure-du-gouter-cb470584115) | [Sarl Glacier Formation Et Conseil](https://superlivre.fr/editeur/sarl-glacier-formation-et-conseil) | 64 |
| 2023 | [Mes inspirations gourmandes autour de la pomme](https://superlivre.fr/livre/mes-inspirations-gourmandes-autour-de-la-pomme-cfca2f176d07) | [Sarl Glacier Formation Et Conseil](https://superlivre.fr/editeur/sarl-glacier-formation-et-conseil) | 62 |

## Éditeurs principaux

- [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) — 16 œuvres
- [Glacier formation et conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-et-conseil) — 7 œuvres
- [les Éd. de l'If](https://superlivre.fr/editeur/de-lif) — 4 œuvres
- [Éd. SAEP](https://superlivre.fr/editeur/saep) — 4 œuvres
- [Sarl Glacier Formation Et Conseil](https://superlivre.fr/editeur/sarl-glacier-formation-et-conseil) — 3 œuvres
- [G. Demarle](https://superlivre.fr/editeur/g-demarle) — 1 œuvres
- [Glacier formation](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation) — 1 œuvres
- [Glacier formation & conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-conseil) — 1 œuvres
- [Gründ](https://superlivre.fr/editeur/grund) — 1 œuvres
- [Sans nom d'éditeur (s. n.)](https://superlivre.fr/editeur/s-n) — 1 œuvres