# Sara Mortimore

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/sara-mortimore-cb12536480z (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1959–
- **Occupation** : bromatologue
- **Nationalité** : États-Unis
- **Œuvres au catalogue** : 1 (1996–1996)
- **Pagination médiane** : 288 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q112474218
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12536480z

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1996 | [HACCP](https://superlivre.fr/livre/haccp-cb35816127d) | [Polytechnica](https://superlivre.fr/editeur/polytechnica) | 288 |

## Éditeurs principaux

- [Polytechnica](https://superlivre.fr/editeur/polytechnica) — 1 œuvres