# Roland Perlès

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/roland-perles-cb12469010v (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 10 (1959–1992)
- **Pagination médiane** : 300 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12469010v

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1959 | [Précis de chimie biologique](https://superlivre.fr/livre/precis-de-chimie-biologique-5a5dffede1ef) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 621 |
| 1962 | [Contribution à l'étude biochimique des graines de sorgho](https://superlivre.fr/livre/contribution-a-letude-biochimique-des-graines-de-sorgho-cb33132719d) | [Dactylo-Sorbonne](https://superlivre.fr/editeur/dactylo-sorbonne) |  |
| 1964 | [Précis de chimie biologique 1](https://superlivre.fr/livre/precis-de-chimie-biologique-1-cb33132723n) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 460 |
| 1965 | [Précis de chimie biologique 2](https://superlivre.fr/livre/precis-de-chimie-biologique-2-cb331327240) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 713 |
| 1980 | [Abrégé de biochimie générale](https://superlivre.fr/livre/abrege-de-biochimie-generale-0f4a033badc1) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) |  |
| 1980 | [Abrégé de biochimie générale 1](https://superlivre.fr/livre/abrege-de-biochimie-generale-1-cb34664420w) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 250 |
| 1981 | [Abrégé de biochimie générale 2](https://superlivre.fr/livre/abrege-de-biochimie-generale-2-cb34740087v) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 290 |
| 1985 | [Bioénergétique, protides, enzymologie, acides nucléides](https://superlivre.fr/livre/bioenergetique-protides-enzymologie-acides-nucleides-cb34840047s) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) |  |
| 1991 | [Biochimie structurale et métabolique 1](https://superlivre.fr/livre/biochimie-structurale-et-metabolique-1-cb35441396h) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 286 |
| 1992 | [Biochimie structurale et métabolique 2](https://superlivre.fr/livre/biochimie-structurale-et-metabolique-2-cb35549002m) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 300 |

## Éditeurs principaux

- [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) — 9 œuvres
- [Dactylo-Sorbonne](https://superlivre.fr/editeur/dactylo-sorbonne) — 1 œuvres