| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1952 | Nous sommes ce que nous mangeons | — | — |
| 1955 | Germaine Désir. Maurice Poyet. Nous sommes ce que nous mangeons | — | — |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1949 | Germaine Désir et Maurice Poyet. Précis de diététique et de rééducation alimentaires | Maurice Poyet, Germaine Désir | — |
