# Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (14 ; 2002 ; Nancy)

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/rencontres-scientifiques-et-technologiques-des-industries-alimentaires-14-2002-n-cb14445572p (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 1 (2002–2002)
- **Pagination médiane** : 517 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb14445572p

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2002 | [Prévision, analyse et gestion du risque alimentaire](https://superlivre.fr/livre/prevision-analyse-et-gestion-du-risque-alimentaire-cb389363734) | [Tec & doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc) | 517 |

## Éditeurs principaux

- [Tec & doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc) — 1 œuvres