# Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (09 ; 1997 ; Nancy)

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- **Œuvres au catalogue** : 1 (1997–1997)
- **Pagination médiane** : 552 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb125654821

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1997 | [La conservation des aliments](https://superlivre.fr/livre/la-conservation-des-aliments-cb35868029b) | [Tec & Doc-Lavoisier](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc-lavoisier) | 552 |

## Éditeurs principaux

- [Tec & Doc-Lavoisier](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc-lavoisier) — 1 œuvres