# Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (08 ; 1996 ; Dijon)

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- **Œuvres au catalogue** : 1 (1996–1996)
- **Pagination médiane** : 404 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12564975w

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1996 | [Production industrielle & qualité sensorielle](https://superlivre.fr/livre/production-industrielle-qualite-sensorielle-cb35817100m) | [Tec & Doc-Lavoisier](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc-lavoisier) | 404 |

## Éditeurs principaux

- [Tec & Doc-Lavoisier](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc-lavoisier) — 1 œuvres