# Prosper Salles

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/prosper-salles-cb10373582d (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1860–1929
- **Occupation** : cuisinier
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 2 (1900–1929)
- **Pagination médiane** : 1007 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q61676899
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb10373582d

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1900 | [La grande cuisine illustrée](https://superlivre.fr/livre/la-grande-cuisine-illustree-72faff4021a1) | [impr. A. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/a-chene) | 533 |
| 1929 | [Le grand livre de la cuisine](https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-de-la-cuisine-a329de264afb) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 1480 |

## Éditeurs principaux

- [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) — 1 œuvres
- [impr. A. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/a-chene) — 1 œuvres