# Pierre Troisgros

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/pierre-troisgros-cb11927132v (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1928–2020
- **Occupation** : chef cuisinier ou chef cuisinière · restaurateur
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 4 (1977–2002)
- **Pagination médiane** : 185 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q1256209
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11927132v

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1977 | [Cuisiniers à Roanne](https://superlivre.fr/livre/cuisiniers-a-roanne-d9568906cbdc) | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | 365 |
| 1985 | [Toc et toque](https://superlivre.fr/livre/toc-et-toque-ea84b0e1dc32) | [Mengès](https://superlivre.fr/editeur/menges) | 177 |
| 1998 | [Cuisine de famille chez les Troisgros](https://superlivre.fr/livre/cuisine-de-famille-chez-les-troisgros-cb367041010) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 192 |
| 2002 | [Les meilleures recettes familiales des Troisgros](https://superlivre.fr/livre/les-meilleures-recettes-familiales-des-troisgros-cb38914506n) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 118 |

## En tant que contributeur

- 2009 — [Saveurs partagées](https://superlivre.fr/livre/saveurs-partagees-cb41498746b) de Animation, formation, aide aux familles. Roanne, Loire
- 1996 — [Renoir](https://superlivre.fr/livre/renoir-cb37504372v) de Jacqueline Saulnier, Jean-Michel Charbonnier, François Truchi

## Éditeurs principaux

- [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) — 2 œuvres
- [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) — 1 œuvres
- [Librairie générale française](https://superlivre.fr/editeur/generale-francaise) — 1 œuvres
- [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) — 1 œuvres
- [Mengès](https://superlivre.fr/editeur/menges) — 1 œuvres
- [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) — 1 œuvres