| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 2018 | Atlas de l'alimentation | CNRS éd. | 238 |
| 2021 | Géopolitique de l'alimentation et de la gastronomie | Le Cavalier bleu éditions | 186 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Pierre Raffard.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Alexandra Goujon | Le Cavalier bleu éditions (2021) | 1 |
| Antoine Pelissolo | Le Cavalier bleu éditions (2021) | 1 |
| Myriam Benraad | Le Cavalier bleu éditions (2021) | 1 |
| Perrine Lachenal |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| CNRS éd. | 1 |
| Le Cavalier bleu éditions | 1 |
| Le Cavalier bleu éditions (2021) |
| 1 |