# Pierre Quentin

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/pierre-quentin-cb10370587d (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 4 (1871–1886)
- **Pagination médiane** : 356 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb10370587d

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1871 | [Office. L'Art de conserver et d'employer les fruits... par Pierre Quentin. 4e édition](https://superlivre.fr/livre/office-lart-de-conserver-et-demployer-les-fruits-par-pierre-quentin-4e-edition-cb31162326x) | [Audot](https://superlivre.fr/editeur/audot) | 264 |
| 1875 | [La Pâtissière de la campagne et de la ville... par Pierre Quentin](https://superlivre.fr/livre/la-patissiere-de-la-campagne-et-de-la-ville-par-pierre-quentin-cb31162329z) | [Audot](https://superlivre.fr/editeur/audot) | 448 |
| 1885 | [Art de la conservation des substances alimentaires, par Pierre Quentin et Barbier-Duval,](https://superlivre.fr/livre/art-de-la-conservation-des-substances-alimentaires-par-pierre-quentin-et-barbier-cb31162325k) | [Lebroc](https://superlivre.fr/editeur/lebroc) | 180 |
| 1886 | [La pâtissière de la campagne et de la ville](https://superlivre.fr/livre/la-patissiere-de-la-campagne-et-de-la-ville-3ef8470f25f0) | [Audot, Lebroc et Cie](https://superlivre.fr/editeur/audot-lebroc-et-cie) | 457 |

## Éditeurs principaux

- [Audot](https://superlivre.fr/editeur/audot) — 2 œuvres
- [Audot, Lebroc et Cie](https://superlivre.fr/editeur/audot-lebroc-et-cie) — 2 œuvres
- [Lebroc](https://superlivre.fr/editeur/lebroc) — 1 œuvres