| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2005 | Tous les pains | Basile Kamir | Hachette pratique |
| 2004 | La cuisine de l'âtre | Hubert Deveaux | Éditions "Rustica" |
| 2003 | Le confiturier apothicaire | Laurent Terrasson | Éditions "Rustica" |
| 2003 |
| Alain Furet |
| Hachette |
| 1999 | La journée du pain | Basile Kamir | Hachette |
| 1998 | Faites votre pâtisserie | Gaston Lenôtre | E. Flammarion |
| 1981 | La Vraie cuisine légère | André Guillot | E. Flammarion |
| 1981 | La cuisine italienne | Luigi Veronelli, Luigi Carnacina | E. Flammarion |
| 1978 | Faites vos glaces et votre confiserie comme Lenôtre | Gaston Lenôtre | E. Flammarion |