# Pierre Galzy

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/pierre-galzy-cb12607629j (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 1 (1980–1980)
- **Pagination médiane** : 236 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12607629j

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1980 | [L'Analyse microbiologique dans les industries alimentaires](https://superlivre.fr/livre/lanalyse-microbiologique-dans-les-industries-alimentaires-cb346601950) | [Éditions de l'Usine nouvelle](https://superlivre.fr/editeur/de-lusine-nouvelle) | 236 |

## Éditeurs principaux

- [Éditions de l'Usine nouvelle](https://superlivre.fr/editeur/de-lusine-nouvelle) — 1 œuvres