# Pierre Gagnaire

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/pierre-gagnaire-cb120996422 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1950–
- **Occupation** : cuisinier · chef cuisinier ou chef cuisinière
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 8 (1988–2019)
- **Pagination médiane** : 228 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pierre_Gagnaire
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q2244569
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb120996422

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1988 | [La Cuisine immédiate](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-immediate-08f77008c891) | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | 317 |
| 2003 | [Sucré, salé](https://superlivre.fr/livre/sucre-sale-cb391230796) | [Impr. de la Martinière](https://superlivre.fr/editeur/la-martiniere) | 234 |
| 2006 | [La cuisine](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-d31d266946ff) | [O. Jacob](https://superlivre.fr/editeur/odile-jacob) | 309 |
| 2007 | [Alchimistes aux fourneaux](https://superlivre.fr/livre/alchimistes-aux-fourneaux-cb41115053s) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 215 |
| 2010 | [Bande originale](https://superlivre.fr/livre/bande-originale-cb42333148w) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 221 |
| 2011 | [Un principe d'émotions](https://superlivre.fr/livre/un-principe-demotions-cb424313484) | [Argol](https://superlivre.fr/editeur/argol) | 376 |
| 2015 | [La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-des-5-saisons-de-pierre-gagnaire-cff4907a88ba) | [Solar éditions](https://superlivre.fr/editeur/solar-editions) | 215 |
| 2019 | [Les copains d'abord](https://superlivre.fr/livre/les-copains-dabord-2d27ce518f20) | [Solar éditions](https://superlivre.fr/editeur/solar-editions) | 207 |

## En tant que contributeur

- 2021 — [Sentir](https://superlivre.fr/livre/sentir-185150398c7c) de Ryōko Sekiguchi
- 2015 — [Le grand dictionnaire des cuisiniers](https://superlivre.fr/livre/le-grand-dictionnaire-des-cuisiniers-a0edd4ea692e) de Jean-François Mesplède

## Éditeurs principaux

- [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) — 2 œuvres
- [Solar éditions](https://superlivre.fr/editeur/solar-editions) — 2 œuvres
- [Argol](https://superlivre.fr/editeur/argol) — 1 œuvres
- [Impr. de la Martinière](https://superlivre.fr/editeur/la-martiniere) — 1 œuvres
- [O. Jacob](https://superlivre.fr/editeur/odile-jacob) — 1 œuvres
- [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) — 1 œuvres