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Philippe Houzé

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Année	Titre	Éditeur	Pages

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
2000	Saveurs glacées	Philippe Chapon	Éditions du Chêne
1998	Le livre d'or de la glace	Philippe Chapon	Éditions du Chêne
1986	La France à la carte	Christian Millau	Impr. Chêne