# Philippe Grospierre

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/philippe-grospierre-cb112027529 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 2 (1928–1953)
- **Pagination médiane** : 405 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb112027529

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1928 | [Traité de biscuiterie et de pâtisserie industrielles](https://superlivre.fr/livre/traite-de-biscuiterie-et-de-patisserie-industrielles-cb32198589k) | [Libr. centrale des sciences, Desforges, Girardot et Cie](https://superlivre.fr/editeur/centrale-des-sciences-desforges-girardot-et-cie) | 405 |
| 1953 | [Nouveau traité de biscuiterie et de pâtisserie industrielles](https://superlivre.fr/livre/nouveau-traite-de-biscuiterie-et-de-patisserie-industrielles-cb321985887) |  |  |

## Éditeurs principaux

- [Libr. centrale des sciences, Desforges, Girardot et Cie](https://superlivre.fr/editeur/centrale-des-sciences-desforges-girardot-et-cie) — 1 œuvres