# Paul Seurre

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/paul-seurre-cb10875726t (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 1 (1946–1946)
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb10875726t

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1946 | [Le Nouveau mémorial de la pâtisserie et des glaces](https://superlivre.fr/livre/le-nouveau-memorial-de-la-patisserie-et-des-glaces-cb32628168x) |  |  |

## En tant que éditeur intellectuel

- 1934 — [Le nouveau mémorial de la pâtisserie](https://superlivre.fr/livre/le-nouveau-memorial-de-la-patisserie-cb323334896) de Pierre Lacam
- 1927 — [Le Mémorial historique et géographique de la pâtisserie, contenant trois mille recettes de pâtisserie, glaces et liqueurs, orné de gravures dans le texte, par Pierre Lacam, auteur du pâtissier-glacier, publié en 1863, etc. Avec anecdotes et biographies des grands auteurs de la gastronomie. 15e édition. 15e mille. Revue et augmentée, par Paul Seurre, gendre de P. Lacam. T. 1](https://superlivre.fr/livre/le-memorial-historique-et-geographique-de-la-patisserie-contenant-trois-mille-re-cb32333488v) de Pierre Lacam