Paul Fouassier

Œuvres4

Total pages0

Période d'activité1927–1939

Prochaine sortie estimée1942-02±169 mois · mix régression+cadence

Prochain livre attendu depuis ~1942-02 (±169 mois) — pas de nouvelle parution

Bibliographie (4)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1927	Pour le distillateur, le débitant, le barman. Formules, recettes, procédés, "trucs" et tours de mains des professionnels et des amateurs, par Paul Fouassier, licencié ès sciences	—	—
1928	Pour le boulanger et le pâtissier. Initiations scientifiques, Recettes, formules, Procédés, Tours de main et "Trucs" de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie	—	—
1928	Pour le confiseur. Recettes, Formules, Procédés pour la confection des confiseries, confitures, gelées, marmelades, sirops, bonbons et chocolats	—	—
1939	Pour le boulanger	—	—