| Année | Titre | Éditeur | Pages |
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| 1988 | Boulangerie, pâtisserie... | Centre d'étude de la commercialisation et de la distribution. France | APCCI-CECOD |
| 1988 | Les Boutiques informatiques | Centre d'étude de la commercialisation et de la distribution. France, Assemblée des chambres françaises de commerce et d'industrie | APCCI-CECOD |