# Pascal Mainsant

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/pascal-mainsant-cb12016991q (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 4 (1985–2012)
- **Pagination médiane** : 93 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12016991q

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1985 | [Les Distributeurs face à la portion unitaire en viande fraîche](https://superlivre.fr/livre/les-distributeurs-face-a-la-portion-unitaire-en-viande-fraiche-5b50e7f6364c) | [Laboratoire de recherches et d'études sur l'économie des I.A.A.](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-et-detudes-sur-leconomie-des-i-a-a) | 93 |
| 1989 | [Bœuf et veau, la démarcation de qualité, quel avenir pour les labels bovins ?](https://superlivre.fr/livre/b-uf-et-veau-la-demarcation-de-qualite-quel-avenir-pour-les-labels-bovins-f4de1b961445) | [INRA](https://superlivre.fr/editeur/inra) | 7 |
| 1989 | [De nouvelles perspectives pour la filière française du jeune bovin](https://superlivre.fr/livre/de-nouvelles-perspectives-pour-la-filiere-francaise-du-jeune-bovin-afe1a5b6faff) | [INRA](https://superlivre.fr/editeur/inra) |  |
| 2012 | [La viande voit rouge](https://superlivre.fr/livre/la-viande-voit-rouge-9cf6467181cf) | [A. Fayard](https://superlivre.fr/editeur/fayard) | 219 |

## En tant que contributeur

- 1989 — [L'Elevage des cervidés dans le marché du gibier](https://superlivre.fr/livre/lelevage-des-cervides-dans-le-marche-du-gibier-cb35070144d) de Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France, Association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes. France
- 1987 — [Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne](https://superlivre.fr/livre/marches-actuels-et-potentiels-de-la-filiere-bovine-bretonne-cb35103113k) de Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne, Association interprofessionnelle de la production de l'industrie des viandes. Bretagne
- 1986 — [L 'Italie, un débouché pour les poulains lourds](https://superlivre.fr/livre/l-italie-un-debouche-pour-les-poulains-lourds-cb35007399g) de Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne, Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France
- 1986 — [La Filière viande bovine aux USA](https://superlivre.fr/livre/la-filiere-viande-bovine-aux-usa-cb34890004j) de Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne
- 1986 — [Le Commerce de gros en viande de cheval en France](https://superlivre.fr/livre/le-commerce-de-gros-en-viande-de-cheval-en-france-cb35007393d) de Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne, Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France
- 1986 — [Le marché de la viande bovine en Italie](https://superlivre.fr/livre/le-marche-de-la-viande-bovine-en-italie-cb35103125k) de Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne, Association interprofessionnelle de la production de l'industrie des viandes. Bretagne
- 1986 — [Quels débouchés pour les poulains lourds ?](https://superlivre.fr/livre/quels-debouches-pour-les-poulains-lourds-cb35007146b) de Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne, Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France
- 1986 — [la Demande française en viande de cheval](https://superlivre.fr/livre/la-demande-francaise-en-viande-de-cheval-cb35007375g) de Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne, Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France
- 1985 — [Les Consommateurs face à la portion unitaire en viande fraîche](https://superlivre.fr/livre/les-consommateurs-face-a-la-portion-unitaire-en-viande-fraiche-cb36953844b) de Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne, Guy de Fontguyon, France. Direction des industries agricoles et alimentaires, Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France
- 1983 — [Évolutions quantitatives et qualitatives des différents types de production de viande finie en gros bovins](https://superlivre.fr/livre/evolutions-quantitatives-et-qualitatives-des-differents-types-de-production-de-v-cb34773620k) de Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne

## Éditeurs principaux

- [INRA](https://superlivre.fr/editeur/inra) — 2 œuvres
- [A. Fayard](https://superlivre.fr/editeur/fayard) — 1 œuvres
- [Laboratoire de recherches et d'études sur l'économie des I.A.A.](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-et-detudes-sur-leconomie-des-i-a-a) — 1 œuvres