# Olivier Sapelkine

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/olivier-sapelkine-cb13186594d (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 1 (1997–1997)
- **Pagination médiane** : 136 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb13186594d

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1997 | [Connaissances technologiques de restaurant](https://superlivre.fr/livre/connaissances-technologiques-de-restaurant-5acd930e952d) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 136 |

## Éditeurs principaux

- [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) — 1 œuvres