# Olivier de Serres

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/olivier-de-serres-cb11924508c (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1539–1619
- **Occupation** : écrivain · agriculteur · agronome
- **Nationalité** : royaume de France
- **Œuvres au catalogue** : 17 (1599–1997)
- **Pagination médiane** : 116 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/Olivier_de_Serres
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q597422
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11924508c

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1599 | [La Cueillette de la soye, par la nourriture des vers qui la font. Échantillon du Théâtre d'agriculture d'Olivier de Serres,](https://superlivre.fr/livre/la-cueillette-de-la-soye-par-la-nourriture-des-vers-qui-la-font-echantillon-du-t-cb31355521m) | [J. Mettayer](https://superlivre.fr/editeur/j-mettayer) | 119 |
| 1600 | [Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs](https://superlivre.fr/livre/le-theatre-dagriculture-et-mesnage-des-champs-cb31355508d) | [Jamet-Métayer](https://superlivre.fr/editeur/jamet-metayer) |  |
| 1603 | [La Seconde richesse du meurier-blanc, qui se treuve en son escorce, pour en faire des toiles de toutes sortes... Eschantillon de la 2de édition du Théâtre d'agriculture d'Olivier de Serres,](https://superlivre.fr/livre/la-seconde-richesse-du-meurier-blanc-qui-se-treuve-en-son-escorce-pour-en-faire--cb313555239) | [A. Saugrain](https://superlivre.fr/editeur/a-saugrain) | 28 |
| 1619 | [Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, d'Olivier de Serres,... 3e édition, reveüë et augmentée par l'auteur](https://superlivre.fr/livre/le-theatre-dagriculture-et-mesnage-des-champs-dolivier-de-serres-3e-edition-reve-cb31355510z) | [P. et J. Chouët](https://superlivre.fr/editeur/p-et-j-chouet) | 878 |
| 1646 | [Le Théatre d'agriculture et mesnage des champs d'Olivier de Serres,](https://superlivre.fr/livre/le-theatre-dagriculture-et-mesnage-des-champs-dolivier-de-serres-cb340037070) | [J. Berthelin](https://superlivre.fr/editeur/j-berthelin) |  |
| 1651 | [Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, d'Olivier de Serres,... où est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Dernières édition reveüë et augmentée par l'auteur](https://superlivre.fr/livre/le-theatre-dagriculture-et-mesnage-des-champs-dolivier-de-serres-ou-est-represen-cb39309209z) | [S. Chouët](https://superlivre.fr/editeur/s-chouet) | 878 |
| 1785 | [Opuscules de Pierre Richer de Belleval](https://superlivre.fr/livre/opuscules-de-pierre-richer-de-belleval-cb30080455d) |  |  |
| 1802 | [Théâtre d'agriculture et ménage des champs, d'Olivier de Serres](https://superlivre.fr/livre/theatre-dagriculture-et-menage-des-champs-dolivier-de-serres-cb30513304c) | [Meurant](https://superlivre.fr/editeur/meurant) |  |
| 1803 | [Essai historique sur l'état de l'agriculture, en Europe, au seizième siècle](https://superlivre.fr/livre/essai-historique-sur-letat-de-lagriculture-en-europe-au-seizieme-siecle-cb30538357k) |  | 85 |
| 1863 | [La Soie, les vers et les cocons, tirés du Théâtre d'agriculture d'Olivier de Serres](https://superlivre.fr/livre/la-soie-les-vers-et-les-cocons-tires-du-theatre-dagriculture-dolivier-de-serres-cb313555250) | [Impr. de A. Vingtrinier](https://superlivre.fr/editeur/a-vingtrinier) | 63 |
| 1873 | [Du devoir du mesnager, ou L'art de bien cognoistre et choisir les terres](https://superlivre.fr/livre/du-devoir-du-mesnager-ou-lart-de-bien-cognoistre-et-choisir-les-terres-cb31355517c) | [A. Sagnier](https://superlivre.fr/editeur/a-sagnier) | 89 |
| 1892 | [Le ménage des champs](https://superlivre.fr/livre/le-menage-des-champs-cb31355518q) | [Henri Gautier](https://superlivre.fr/editeur/henri-gautier) | 36 |
| 1941 | [Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, par Olivier de Serres](https://superlivre.fr/livre/le-theatre-dagriculture-et-mesnage-des-champs-par-olivier-de-serres-cb313555192) | [Plon](https://superlivre.fr/editeur/plon) | 136 |
| 1947 | [Escrit sur le vin, la vigne et autres gentillesses procedantes de raisin. Lithographies originales de Maurice Savin](https://superlivre.fr/livre/escrit-sur-le-vin-la-vigne-et-autres-gentillesses-procedantes-de-raisin-lithogra-cb32627531f) |  |  |
| 1966 | [Vertiges d'Ardèche](https://superlivre.fr/livre/vertiges-dardeche-cb33173040c) | [impr. de L. Volle](https://superlivre.fr/editeur/l-volle) | 147 |
| 1968 | [Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, extraits](https://superlivre.fr/livre/le-theatre-dagriculture-et-mesnage-des-champs-extraits-introductions-par-gustave-cb331730395) | [Société d'édition "l'Avenir agricole de l'Ardèche"](https://superlivre.fr/editeur/societe-dedition-lavenir-agricole-de-lardeche) | 112 |
| 1997 | [Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs d'Olivier de Serre, seigneur du Pradel](https://superlivre.fr/livre/le-theatre-dagriculture-et-mesnage-des-champs-dolivier-de-serre-seigneur-du-prad-cb36693881v) | [Éd. Actes sud](https://superlivre.fr/editeur/actes-sud) | 1461 |

## Éditeurs principaux

- [A. Saugrain](https://superlivre.fr/editeur/a-saugrain) — 2 œuvres
- [J. Berthelin](https://superlivre.fr/editeur/j-berthelin) — 2 œuvres
- [S. Chouët](https://superlivre.fr/editeur/s-chouet) — 2 œuvres
- [A. Sagnier](https://superlivre.fr/editeur/a-sagnier) — 1 œuvres
- [Berjon](https://superlivre.fr/editeur/berjon) — 1 œuvres
- [Firmin Didot](https://superlivre.fr/editeur/firmin-didot) — 1 œuvres
- [Henri Gautier](https://superlivre.fr/editeur/henri-gautier) — 1 œuvres
- [Impr. de A. Vingtrinier](https://superlivre.fr/editeur/a-vingtrinier) — 1 œuvres
- [J. Mettayer](https://superlivre.fr/editeur/j-mettayer) — 1 œuvres
- [J.-B. Deville](https://superlivre.fr/editeur/j-b-deville) — 1 œuvres