# Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France

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- **Œuvres au catalogue** : 50 (1984–2005)
- **Pagination médiane** : 95 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb118832191

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1984 | [Coupes et découpes](https://superlivre.fr/livre/coupes-et-decoupes-cb347722803) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 65 |
| 1984 | [La Formation du prix du porc](https://superlivre.fr/livre/la-formation-du-prix-du-porc-cb348594118) | [Laboratoire de recherches et d'études sur l'économie des I.A.A.](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-et-detudes-sur-leconomie-des-i-a-a) | 189 |
| 1985 | [Les Consommateurs face à la portion unitaire en viande fraîche](https://superlivre.fr/livre/les-consommateurs-face-a-la-portion-unitaire-en-viande-fraiche-cb36953844b) | [Laboratoire de recherches et d'études économiques sur les I.A.A.](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-et-detudes-economiques-sur-les-i-a-a) | 51 |
| 1985 | [Les Distributeurs face à la portion unitaire en viande fraîche](https://superlivre.fr/livre/les-distributeurs-face-a-la-portion-unitaire-en-viande-fraiche-5b50e7f6364c) | [Laboratoire de recherches et d'études sur l'économie des I.A.A.](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-et-detudes-sur-leconomie-des-i-a-a) | 93 |
| 1986 | [Guide comptable des industries et du commerce du bétail et de la viande](https://superlivre.fr/livre/guide-comptable-des-industries-et-du-commerce-du-betail-et-de-la-viande-cb35007520r) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 386 |
| 1986 | [L 'Italie, un débouché pour les poulains lourds](https://superlivre.fr/livre/l-italie-un-debouche-pour-les-poulains-lourds-cb35007399g) | [Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-economiques-et-sociales-de-rungis) | 27 |
| 1986 | [Le Commerce de gros en viande de cheval en France](https://superlivre.fr/livre/le-commerce-de-gros-en-viande-de-cheval-en-france-cb35007393d) | [Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-economiques-et-sociales-de-rungis) | 44 |
| 1986 | [Quels débouchés pour les poulains lourds ?](https://superlivre.fr/livre/quels-debouches-pour-les-poulains-lourds-cb35007146b) | [Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-economiques-et-sociales-de-rungis) |  |
| 1986 | [la Demande française en viande de cheval](https://superlivre.fr/livre/la-demande-francaise-en-viande-de-cheval-cb35007375g) | [Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-economiques-et-sociales-de-rungis) | 133 |
| 1988 | [Compréhension de divers modes de représentation d'une information simple](https://superlivre.fr/livre/comprehension-de-divers-modes-de-representation-dune-information-simple-cb36647636d) | [Centre d'écopathologie](https://superlivre.fr/editeur/centre-decopathologie) | 87 |
| 1988 | [Conditions comparées de commercialisation de la viande bovine dans cinq pays de la CEE](https://superlivre.fr/livre/conditions-comparees-de-commercialisation-de-la-viande-bovine-dans-cinq-pays-de--cb350033923) | [CFCE](https://superlivre.fr/editeur/cfce) | 75 |
| 1989 | [L'Elevage des cervidés dans le marché du gibier](https://superlivre.fr/livre/lelevage-des-cervides-dans-le-marche-du-gibier-cb35070144d) | [Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas)](https://superlivre.fr/editeur/institut-national-de-la-recherche-agronomique) | 94 |
| 1994 | [Le marché des viandes et des produits avicoles](https://superlivre.fr/livre/le-marche-des-viandes-et-des-produits-avicoles-cb371722647) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 1996 | [Le marché des produits carnés et avicoles en 1995](https://superlivre.fr/livre/le-marche-des-produits-carnes-et-avicoles-en-1995-cb371733742) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 1997 | [Le marché des produits carnés et avicoles en 1996](https://superlivre.fr/livre/le-marche-des-produits-carnes-et-avicoles-en-1996-cb361888485) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 317 |
| 1999 | [La filière chevaline en France](https://superlivre.fr/livre/la-filiere-chevaline-en-france-cb40119282r) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 12 |
| 1999 | [La filière des produits carnés biologiques](https://superlivre.fr/livre/la-filiere-des-produits-carnes-biologiques-cb401192922) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 134 |
| 1999 | [Le coût des investissements récents dans les élevages de porcs en France](https://superlivre.fr/livre/le-cout-des-investissements-recents-dans-les-elevages-de-porcs-en-france-cb37037008d) | [ITP, Institut technique du porc](https://superlivre.fr/editeur/itp-institut-technique-du-porc) | 24 |
| 1999 | [Les Cahiers de l'OFIVAL](https://superlivre.fr/livre/les-cahiers-de-lofival-cb401261761) | [OFIVAL, Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture](https://superlivre.fr/editeur/ofival-office-national-interprofessionnel-des-viandes-de-lelevage-et-de-lavicult) |  |
| 1999 | [Organisation et développement de la production porcine en Espagne](https://superlivre.fr/livre/organisation-et-developpement-de-la-production-porcine-en-espagne-cb401192713) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 130 |
| 1999 | [Production porcine en Hongrie](https://superlivre.fr/livre/production-porcine-en-hongrie-cb401192597) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 45 |
| 2000 | [Compétitivité des filières avicoles](https://superlivre.fr/livre/competitivite-des-filieres-avicoles-cb40119305k) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2000 | [L'aviculture dans les pays baltes](https://superlivre.fr/livre/laviculture-dans-les-pays-baltes-cb40119333t) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2000 | [La filière avicole brésilienne](https://superlivre.fr/livre/la-filiere-avicole-bresilienne-cb40119300v) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2000 | [La filière ovine d'importation](https://superlivre.fr/livre/la-filiere-ovine-dimportation-cb401193287) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 129 |
| 2000 | [Le prix du porc perçu par les producteurs dans l'Union européenne](https://superlivre.fr/livre/le-prix-du-porc-percu-par-les-producteurs-dans-lunion-europeenne-cb388552746) | [ITP, Institut technique du porc](https://superlivre.fr/editeur/itp-institut-technique-du-porc) | 145 |
| 2000 | [Marché français du poulet](https://superlivre.fr/livre/marche-francais-du-poulet-cb401193136) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2000 | [Viande bovine en Italie et positionnement des filières françaises](https://superlivre.fr/livre/viande-bovine-en-italie-et-positionnement-des-filieres-francaises-cb40119339w) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 102 |
| 2001 | [Les stations de traitement des effluents porcins](https://superlivre.fr/livre/les-stations-de-traitement-des-effluents-porcins-8e917fda2c2d) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2001 | [Quel avenir pour les marchés des entreprises bretonnes d'abattage et de transformation de volailles de chair ?](https://superlivre.fr/livre/quel-avenir-pour-les-marches-des-entreprises-bretonnes-dabattage-et-de-transform-ef68fc832f39) | [OFIVAL, Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture](https://superlivre.fr/editeur/ofival-office-national-interprofessionnel-des-viandes-de-lelevage-et-de-lavicult) | 132 |
| 2002 | [Effets des contraintes environnementales sur les élevages porcins dans l'UE](https://superlivre.fr/livre/effets-des-contraintes-environnementales-sur-les-elevages-porcins-dans-lue-cb40119488c) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 164 |
| 2002 | [L'élevage bovin, ovin et caprin, lait et viande, au recensement agricole de 2000](https://superlivre.fr/livre/lelevage-bovin-ovin-et-caprin-lait-et-viande-au-recensement-agricole-de-2000-cb401194829) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2002 | [La filière gibiers à plume en régions Centre et Pays de la Loire](https://superlivre.fr/livre/la-filiere-gibiers-a-plume-en-regions-centre-et-pays-de-la-loire-cb40119441q) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2002 | [Les filières Bobby Calves en Nouvelle Zélande et en Australie](https://superlivre.fr/livre/les-filieres-bobby-calves-en-nouvelle-zelande-et-en-australie-cb40119464c) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2002 | [Les filières cunicoles espagnole et italienne](https://superlivre.fr/livre/les-filieres-cunicoles-espagnole-et-italienne-cb40119449g) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2002 | [Observation des prix et des marges en charcuterie-salaison](https://superlivre.fr/livre/observation-des-prix-et-des-marges-en-charcuterie-salaison-cb401194422) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 10 |
| 2002 | [Observatoire économique de la production ovine](https://superlivre.fr/livre/observatoire-economique-de-la-production-ovine-cb40119459s) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 35 |
| 2002 | [Produire du porc à coûts faibles](https://superlivre.fr/livre/produire-du-porc-a-couts-faibles-cb40119476c) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 135 |
| 2003 | [Coûts de production en viande bovine](https://superlivre.fr/livre/couts-de-production-en-viande-bovine-cb401195608) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 38 |
| 2003 | [La compétitivité des outils industriels français dans le secteur abattage, découpe de viande de porc](https://superlivre.fr/livre/la-competitivite-des-outils-industriels-francais-dans-le-secteur-abattage-decoup-cb40119570k) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2003 | [Le coût des contraintes règlementaires pour la production porcine française](https://superlivre.fr/livre/le-cout-des-contraintes-reglementaires-pour-la-production-porcine-francaise-cb40119566b) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 96 |
| 2003 | [Les systèmes de production du porc en France](https://superlivre.fr/livre/les-systemes-de-production-du-porc-en-france-cb401195681) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 120 |
| 2003 | [Observatoire économique de la production de volailles de chair en Bretagne](https://superlivre.fr/livre/observatoire-economique-de-la-production-de-volailles-de-chair-en-bretagne-cb40119548d) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 145 |
| 2004 | [Analyse du secteur français des ovoproduits et perspectives d'évolution](https://superlivre.fr/livre/analyse-du-secteur-francais-des-ovoproduits-et-perspectives-devolution-cb401195728) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 60 |
| 2004 | [La consommation des produits carnés en 2003](https://superlivre.fr/livre/la-consommation-des-produits-carnes-en-2003-cb40119586z) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 65 |
| 2005 | [Le marché des produits carnés et avicoles en 2004](https://superlivre.fr/livre/le-marche-des-produits-carnes-et-avicoles-en-2004-cb39920217v) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |
| 2005 | [Le porc au Canada](https://superlivre.fr/livre/le-porc-au-canada-cb40121362p) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 112 |
| 2005 | [Les produits carnés en restauration hors foyer, France, 2003](https://superlivre.fr/livre/les-produits-carnes-en-restauration-hors-foyer-france-2003-cb401195937) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 151 |
| 2005 | [Les résultats financiers des entreprises d'abattage et de transformation des viandes de boucherie en 2003](https://superlivre.fr/livre/les-resultats-financiers-des-entreprises-dabattage-et-de-transformation-des-vian-cb401195999) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | 79 |
| 2005 | [Étude des comportements de consommation et d'achat des viandes et volailles chez les consommateurs français](https://superlivre.fr/livre/etude-des-comportements-de-consommation-et-dachat-des-viandes-et-volailles-chez--cb401213693) | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) |  |

## En tant que contributeur

- 2002 — [Les éleveurs ovins français en croissance de troupeaux](https://superlivre.fr/livre/les-eleveurs-ovins-francais-en-croissance-de-troupeaux-cb401194333) de Institut de l'élevage. Département Économie. France

## En tant que éditeur intellectuel

- 2005 — [La filière volaille de chair allemande](https://superlivre.fr/livre/la-filiere-volaille-de-chair-allemande-cb40121376c) de Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole. France
- 2005 — [Les filières viandes en Pologne](https://superlivre.fr/livre/les-filieres-viandes-en-pologne-cb401195890) de Alix Detilleux
- 2004 — [Analyse de faisabilité](https://superlivre.fr/livre/analyse-de-faisabilite-cb40121367d) de Institut technique du porc. Pôle économie. France
- 2004 — [Approche des coûts de production ovine, méthode et premiers résultats](https://superlivre.fr/livre/approche-des-couts-de-production-ovine-methode-et-premiers-resultats-cb401195759) de Institut de l'élevage. France
- 2004 — [Concurrence des viandes bovines en provenance du Mercosur](https://superlivre.fr/livre/concurrence-des-viandes-bovines-en-provenance-du-mercosur-cb401195770) de Institut de l'élevage. France
- 2004 — [Enjeux et premières analyses du compromis de Luxembourg du 26 juin 2003 dans les secteurs du lait et de la viande bovine](https://superlivre.fr/livre/enjeux-et-premieres-analyses-du-compromis-de-luxembourg-du-26-juin-2003-dans-les-cb401195817) de Institut de l'élevage. France
- 2004 — [La viande bovine en Allemagne](https://superlivre.fr/livre/la-viande-bovine-en-allemagne-cb401195968) de Institut de l'élevage. Département Économie. France
- 2003 — [L'utilisation de la viande bovine d'origine française et étrangère](https://superlivre.fr/livre/lutilisation-de-la-viande-bovine-dorigine-francaise-et-etrangere-cb40119534q) de Institut de l'élevage. Département Économie. France
- 2003 — [La filière veau de boucherie aux Pays-Bas](https://superlivre.fr/livre/la-filiere-veau-de-boucherie-aux-pays-bas-cb40119557c) de Institut de l'élevage. Département Économie. France
- 2003 — [Les filières d'approvisionnement des produits élaborés de volailles](https://superlivre.fr/livre/les-filieres-dapprovisionnement-des-produits-elabores-de-volailles-cb40119540n) de Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole. France, AND international
- 2003 — [Marché des bovins maigres français](https://superlivre.fr/livre/marche-des-bovins-maigres-francais-cb401195639) de Institut de l'élevage. Département Économie. France
- 2002 — [L'aviculture biologique communautaire face au règlement européen pour les productions animales biologiques](https://superlivre.fr/livre/laviculture-biologique-communautaire-face-au-reglement-europeen-pour-les-product-cb401195530) de Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole. France
- 2002 — [L'élevage et les filières bovines en Pologne](https://superlivre.fr/livre/lelevage-et-les-filieres-bovines-en-pologne-cb40119498p) de Institut de l'élevage. France
- 2002 — [Typologie des élevages avec production de veaux de boucherie](https://superlivre.fr/livre/typologie-des-elevages-avec-production-de-veaux-de-boucherie-cb40119492m) de Institut de l'élevage. France, France. Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales
- 2001 — [Compétitivité des filières volailles de chair au Royaume-Uni et en Allemagne](https://superlivre.fr/livre/competitivite-des-filieres-volailles-de-chair-au-royaume-uni-et-en-allemagne-1373b98fc30e) de Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole. France
- 2001 — [Espagne, vers une relance ovine ?](https://superlivre.fr/livre/espagne-vers-une-relance-ovine-ecca6060f974) de Institut de l'élevage. Département Économie. France
- 2001 — [La production de viande bovine en Irlande](https://superlivre.fr/livre/la-production-de-viande-bovine-en-irlande-b47db3481b4f) de Institut de l'élevage. Département Économie. France
- 2000 — [L'élevage bovin espagnol](https://superlivre.fr/livre/lelevage-bovin-espagnol-cb40119320g) de Charles Lacoste

## Éditeurs principaux

- [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) — 37 œuvres
- [Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-economiques-et-sociales-de-rungis) — 4 œuvres
- [ITP, Institut technique du porc](https://superlivre.fr/editeur/itp-institut-technique-du-porc) — 2 œuvres
- [Laboratoire de recherches et d'études sur l'économie des I.A.A.](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-et-detudes-sur-leconomie-des-i-a-a) — 2 œuvres
- [OFIVAL, Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture](https://superlivre.fr/editeur/ofival-office-national-interprofessionnel-des-viandes-de-lelevage-et-de-lavicult) — 2 œuvres
- [CFCE](https://superlivre.fr/editeur/cfce) — 1 œuvres
- [Centre d'écopathologie](https://superlivre.fr/editeur/centre-decopathologie) — 1 œuvres
- [Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas)](https://superlivre.fr/editeur/institut-national-de-la-recherche-agronomique) — 1 œuvres
- [Institut technique du porc](https://superlivre.fr/editeur/institut-technique-du-porc) — 1 œuvres
- [Laboratoire de recherches et d'études économiques sur les I.A.A.](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-et-detudes-economiques-sur-les-i-a-a) — 1 œuvres