# Nicole Moll

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/nicole-moll-cb121584162 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 4 (1977–2000)
- **Pagination médiane** : 263 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb121584162

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1977 | [Contribution à l'étude de l'oxydation couplée et des catalyseurs d'oxydation dans les bières](https://superlivre.fr/livre/contribution-a-letude-de-loxydation-couplee-et-des-catalyseurs-doxydation-dans-l-cb36068515s) |  |  |
| 1983 | [Nouveaux procédés d'isolement et de synthèse des composés d'Amadori](https://superlivre.fr/livre/nouveaux-procedes-disolement-et-de-synthese-des-composes-damadori-cb36101304t) |  |  |
| 1990 | [Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques](https://superlivre.fr/livre/additifs-alimentaires-et-auxiliaires-technologiques-cb350797191) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 142 |
| 2000 | [Précis des risques alimentaires](https://superlivre.fr/livre/precis-des-risques-alimentaires-cb371980082) | [Tec & doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc) | 383 |

## Éditeurs principaux

- [Dunod](https://superlivre.fr/editeur/dunod) — 1 œuvres
- [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) — 1 œuvres
- [Tec & doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc) — 1 œuvres