# Nicolas de Rabaudy

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/nicolas-de-rabaudy-cb11920933q (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1940–
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 21 (1976–2013)
- **Pagination médiane** : 211 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q33215230
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11920933q

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1976 | [Guide des meilleurs restaurants de France](https://superlivre.fr/livre/guide-des-meilleurs-restaurants-de-france-0cb7133a99c6) | [J.C. Lattès](https://superlivre.fr/editeur/j-c-lattes) | 332 |
| 1977 | [Guide des 50 meilleurs restaurants de France](https://superlivre.fr/livre/guide-des-50-meilleurs-restaurants-de-france-587e98e072cd) | [J.C. Lattès](https://superlivre.fr/editeur/j-c-lattes) | 523 |
| 1978 | [Léonel, cuisinier des grands](https://superlivre.fr/livre/leonel-cuisinier-des-grands-53dbc76a4ce1) | [Presses de la Renaissance](https://superlivre.fr/editeur/presses-de-la-renaissance) | 252 |
| 1982 | [La Cuisine de chez Allard](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-de-chez-allard-b4c85ef28323) | [J.C. Lattès](https://superlivre.fr/editeur/j-c-lattes) | 194 |
| 1983 | [Jean-Luc Pouteau](https://superlivre.fr/livre/jean-luc-pouteau-c25aaf5556b3) | [J.C. Lattès](https://superlivre.fr/editeur/j-c-lattes) | 316 |
| 1985 | [Le Savoir-boire](https://superlivre.fr/livre/le-savoir-boire-59e3e407267b) | [J.C. Lattès](https://superlivre.fr/editeur/j-c-lattes) | 381 |
| 1986 | [Le Mariage des mets et des vins](https://superlivre.fr/livre/le-mariage-des-mets-et-des-vins-645fb7c2e36c) | [J.C. Lattès](https://superlivre.fr/editeur/j-c-lattes) | 316 |
| 1990 | [Les Vins de rêve](https://superlivre.fr/livre/les-vins-de-reve-b95a8add14e8) | [Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)](https://superlivre.fr/editeur/solar) | 189 |
| 1993 | [Diners de rêve](https://superlivre.fr/livre/diners-de-reve-4a872c599252) | [Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)](https://superlivre.fr/editeur/solar) | 172 |
| 1995 | [Château Kirwan](https://superlivre.fr/livre/chateau-kirwan-39a7c1197e51) | [Stock](https://superlivre.fr/editeur/stock) | 155 |
| 1996 | [Le goûteur et le voluptueux](https://superlivre.fr/livre/le-gouteur-et-le-voluptueux-8ebb68147f6d) | [G. Klopp](https://superlivre.fr/editeur/g-klopp) | 211 |
| 1996 | [Tables de rêve](https://superlivre.fr/livre/tables-de-reve-c04060d244ad) | [Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)](https://superlivre.fr/editeur/solar) | 188 |
| 1997 | [Champagne](https://superlivre.fr/livre/champagne-20dc02993c70) | [Hermé](https://superlivre.fr/editeur/herme) | 156 |
| 1998 | [Brèves aventures d'un gourmet à table](https://superlivre.fr/livre/breves-aventures-dun-gourmet-a-table-072caf8f603a) | [Hermé](https://superlivre.fr/editeur/herme) | 126 |
| 1999 | [Magie des grands restaurants d'Europe](https://superlivre.fr/livre/magie-des-grands-restaurants-deurope-974b3c1b62f6) | [Hermé](https://superlivre.fr/editeur/herme) | 167 |
| 2000 | [La haute cuisine française](https://superlivre.fr/livre/la-haute-cuisine-francaise-59b539bf3dda) | [Minerva](https://superlivre.fr/editeur/minerva) | 295 |
| 2004 | [Les restaurants de palaces et de relais & châteaux](https://superlivre.fr/livre/les-restaurants-de-palaces-et-de-relais-chateaux-8430f9b2f9b0) | [Éd. EDL](https://superlivre.fr/editeur/edl) | 209 |
| 2005 | [Spaghetti, truffes noires et voluptés gourmandes](https://superlivre.fr/livre/spaghetti-truffes-noires-et-voluptes-gourmandes-8fcdf93c486f) | [Éditions du Rouergue](https://superlivre.fr/editeur/du-rouergue) | 143 |
| 2007 | [Nos fabuleuses années "Paris Match"](https://superlivre.fr/livre/nos-fabuleuses-annees-paris-match-7a1938a39927) | [Scali](https://superlivre.fr/editeur/scali) | 268 |
| 2009 | [Histoire des 50 meilleurs restaurants de France](https://superlivre.fr/livre/histoire-des-50-meilleurs-restaurants-de-france-9621e75bc9ff) | [Éd. Alphée-J.-P. Bertrand](https://superlivre.fr/editeur/alphee-j-p-bertrand) | 459 |
| 2013 | [Des hommes, des vins et des émotions](https://superlivre.fr/livre/des-hommes-des-vins-et-des-emotions-99c658cc0a88) | [Editions du Rocher](https://superlivre.fr/editeur/du-rocher) | 249 |

## En tant que contributeur

- 1993 — [Les dimanches de Joël Robuchon](https://superlivre.fr/livre/les-dimanches-de-joel-robuchon-cb35611578v) de Joël Robuchon
- 1991 — [Le Ritz](https://superlivre.fr/livre/le-ritz-cb35478062p) de Georges Lepré

## Éditeurs principaux

- [J.C. Lattès](https://superlivre.fr/editeur/j-c-lattes) — 6 œuvres
- [Hermé](https://superlivre.fr/editeur/herme) — 3 œuvres
- [Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)](https://superlivre.fr/editeur/solar) — 3 œuvres
- [Editions du Rocher](https://superlivre.fr/editeur/du-rocher) — 1 œuvres
- [G. Klopp](https://superlivre.fr/editeur/g-klopp) — 1 œuvres
- [Minerva](https://superlivre.fr/editeur/minerva) — 1 œuvres
- [Presses de la Renaissance](https://superlivre.fr/editeur/presses-de-la-renaissance) — 1 œuvres
- [Scali](https://superlivre.fr/editeur/scali) — 1 œuvres
- [Stock](https://superlivre.fr/editeur/stock) — 1 œuvres
- [Éd. Alphée-J.-P. Bertrand](https://superlivre.fr/editeur/alphee-j-p-bertrand) — 1 œuvres