# Michel Pinel

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/michel-pinel-cb12156596b (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 1 (1991–1991)
- **Pagination médiane** : 240 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12156596b

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1991 | [Les nouvelles préparations charcutières](https://superlivre.fr/livre/les-nouvelles-preparations-charcutieres-75c749750778) | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | 240 |

## En tant que contributeur

- 1989 — [Facteurs d'altération et procédés de conservation des produits de biscuiterie-pâtisserie](https://superlivre.fr/livre/facteurs-dalteration-et-procedes-de-conservation-des-produits-de-biscuiterie-pat-cb350469809) de Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires. Quimper

## Éditeurs principaux

- [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) — 1 œuvres