# Michel Maincent-Morel

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/michel-maincent-morel-cb120404560 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 11 (1984–2011)
- **Pagination médiane** : 472 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb120404560

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1984 | [Travaux pratiques de cuisine](https://superlivre.fr/livre/travaux-pratiques-de-cuisine-90e2c3734a79) | [Éditions B. P. I.](https://superlivre.fr/editeur/b-p-i) |  |
| 1987 | [Technologie culinaire](https://superlivre.fr/livre/technologie-culinaire-e6a0e057c9bc) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 480 |
| 1993 | [Cuisine de référence](https://superlivre.fr/livre/cuisine-de-reference-64e96908d69a) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 799 |
| 1997 | [Technologie culinaire](https://superlivre.fr/livre/technologie-culinaire-e8bb639b0c52) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 167 |
| 2003 | [La cuisine de référence Tome 2](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-de-reference-tome-2-cb391144064) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 464 |
| 2003 | [Techno CAP](https://superlivre.fr/livre/techno-cap-e5c77071f763) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 411 |
| 2004 | [La cuisine de référence](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-de-reference-cb40092081n) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |
| 2005 | [BEP technologie culinaire](https://superlivre.fr/livre/bep-technologie-culinaire-cb443765971) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |
| 2006 | [CAP technologie culinaire](https://superlivre.fr/livre/cap-technologie-culinaire-cb44376557s) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |
| 2009 | [Techno culinaire](https://superlivre.fr/livre/techno-culinaire-1914931d4998) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 524 |
| 2011 | [Techno culinaire](https://superlivre.fr/livre/techno-culinaire-cb42368802b) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |

## Éditeurs principaux

- [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) — 10 œuvres
- [Éditions B. P. I.](https://superlivre.fr/editeur/b-p-i) — 1 œuvres