# Michel Dovaz

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/michel-dovaz-cb119005456 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1928–2023
- **Occupation** : critique de vin
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 17 (1976–2008)
- **Pagination médiane** : 251 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q6836369
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb119005456

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1976 | [Le Livre du vin](https://superlivre.fr/livre/le-livre-du-vin-d7f870dc2151) | [De Vecchi](https://superlivre.fr/editeur/de-vecchi) | 333 |
| 1977 | [Le Livre d'or des eaux-de-vie et liqueurs](https://superlivre.fr/livre/le-livre-dor-des-eaux-de-vie-et-liqueurs-1060c34a6e7f) | [De Vecchi](https://superlivre.fr/editeur/de-vecchi) | 286 |
| 1979 | [Le Livre pratique des vins](https://superlivre.fr/livre/le-livre-pratique-des-vins-72a74c3f258a) | [De Vecchi](https://superlivre.fr/editeur/de-vecchi) | 167 |
| 1979 | [Les grands vins de France](https://superlivre.fr/livre/les-grands-vins-de-france-601e7fe05a7a) | [R. Julliard](https://superlivre.fr/editeur/julliard) | 245 |
| 1981 | [Encyclopédie des crus classés du Bordelais](https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-des-crus-classes-du-bordelais-88f747c44d02) | [R. Julliard](https://superlivre.fr/editeur/julliard) | 253 |
| 1982 | [Le Monde fascinant du vin](https://superlivre.fr/livre/le-monde-fascinant-du-vin-cb7271e75536) | [Gründ](https://superlivre.fr/editeur/grund) | 189 |
| 1983 | [L'encyclopédie des vins de Champagne](https://superlivre.fr/livre/lencyclopedie-des-vins-de-champagne-d866fa071f17) | [R. Julliard](https://superlivre.fr/editeur/julliard) | 249 |
| 1984 | [La Dégustation](https://superlivre.fr/livre/la-degustation-e3aadd4d09d5) | [Bordas](https://superlivre.fr/editeur/bordas) | 224 |
| 1988 | [Encyclopédie des crus bourgeois du Bordelais](https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-des-crus-bourgeois-du-bordelais-faa462f91b4b) | [de Fallois](https://superlivre.fr/editeur/de-fallois) | 237 |
| 1994 | [Guide pratique du vin Hachette](https://superlivre.fr/livre/guide-pratique-du-vin-hachette-1022f394f577) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) |  |
| 1994 | [L'or du vin](https://superlivre.fr/livre/lor-du-vin-6fb628739f4a) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 256 |
| 1997 | [Bordeaux](https://superlivre.fr/livre/bordeaux-2c374b994c75) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 268 |
| 1999 | [Dictionnaire Hachette du vin](https://superlivre.fr/livre/dictionnaire-hachette-du-vin-a26eb6b7b3d4) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 544 |
| 1999 | [Vins du siècle](https://superlivre.fr/livre/vins-du-siecle-661f1dd3ab04) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 380 |
| 2000 | [Eau](https://superlivre.fr/livre/eau-cb38941234z) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 167 |
| 2004 | [2000 mots du vin](https://superlivre.fr/livre/2000-mots-du-vin-1d6d9d64a8c0) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 306 |
| 2008 | [De l'art de savoir parler du vin comme un parfait oenophile](https://superlivre.fr/livre/de-lart-de-savoir-parler-du-vin-comme-un-parfait-oenophile-0c1657322498) | [Scali](https://superlivre.fr/editeur/scali) | 239 |

## En tant que traducteur

- 1992 — [La cuisine-éclair](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-eclair-cb355147032) de Lewis Esson

## En tant que éditeur intellectuel

- 2004 — [Larousse du vin](https://superlivre.fr/livre/larousse-du-vin-cb39231700r) de Larousse

## Éditeurs principaux

- [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) — 4 œuvres
- [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) — 3 œuvres
- [De Vecchi](https://superlivre.fr/editeur/de-vecchi) — 3 œuvres
- [R. Julliard](https://superlivre.fr/editeur/julliard) — 3 œuvres
- [Bordas](https://superlivre.fr/editeur/bordas) — 1 œuvres
- [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) — 1 œuvres
- [Gründ](https://superlivre.fr/editeur/grund) — 1 œuvres
- [Scali](https://superlivre.fr/editeur/scali) — 1 œuvres
- [de Fallois](https://superlivre.fr/editeur/de-fallois) — 1 œuvres