| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1962 | Conditionnement et conservation des fruits | Chambre d'agriculture de l'Hérault (Impr. du "Paysan du Midi") | 12 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1965 | La conservation par le froid des poissons, crustacés et mollusques | France Soudan | J.-B. Baillière |