# Michael Moss

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/michael-moss-cb16927184s (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1955–
- **Occupation** : professeur d'université · journaliste
- **Nationalité** : États-Unis
- **Œuvres au catalogue** : 1 (2014–2014)
- **Pagination médiane** : 362 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q16732914
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb16927184s

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2014 | [Sucre, sel et matières grasses](https://superlivre.fr/livre/sucre-sel-et-matieres-grasses-cb438933836) | [C. Lévy](https://superlivre.fr/editeur/calmann-levy) | 362 |

## Éditeurs principaux

- [C. Lévy](https://superlivre.fr/editeur/calmann-levy) — 1 œuvres