# Maurice Javillier

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/maurice-javillier-cb13181487n (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1875–1955
- **Occupation** : pharmacien · professeur d'université · biochimiste
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 27 (1900–1972)
- **Pagination médiane** : 25 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/Maurice_Javillier
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q7125045
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb13181487n

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1900 | [Notes sur l'huile de Croton, sur la pectine du coing, sur la pectine de la rose, sur la fermentation gallique](https://superlivre.fr/livre/notes-sur-lhuile-de-croton-sur-la-pectine-du-coing-sur-la-pectine-de-la-rose-sur-d7b91e4afd87) | [Deslis frères](https://superlivre.fr/editeur/deslis-freres) | 16 |
| 1903 | [Contribution à l'étude de la présure chez les végétaux](https://superlivre.fr/livre/contribution-a-letude-de-la-presure-chez-les-vegetaux-cb36894083x) |  |  |
| 1908 | [Recherches sur la présence et le rôle du zinc chez les plantes](https://superlivre.fr/livre/recherches-sur-la-presence-et-le-role-du-zinc-chez-les-plantes-cb30648606w) | [Impr. de L. Declume](https://superlivre.fr/editeur/l-declume) | 119 |
| 1909 | [Des Ferments protéolytiques et des produits pharmaceutiques qui dérivent de leur action](https://superlivre.fr/livre/des-ferments-proteolytiques-et-des-produits-pharmaceutiques-qui-derivent-de-leur-bbf8ea1ef2e0) |  |  |
| 1918 | [La Composition élémentaire de nos aliments, conférence faite, le 10 février 1918, à la Société scientifique d'hygiène alimentaire dans le grand amphithéâtre de la Faculté de médecine](https://superlivre.fr/livre/la-composition-elementaire-de-nos-aliments-conference-faite-le-10-fevrier-1918-a-077b59dc9526) | [Impr. de Lafolye frères](https://superlivre.fr/editeur/lafolye-freres) | 28 |
| 1918 | [Titres et travaux scientifiques de Maurice Javillier... - Addenda (avril 1914-décembre 1918)](https://superlivre.fr/livre/titres-et-travaux-scientifiques-de-maurice-javillier-addenda-avril-1914-decembre-cb306486077) | [impr. de J. Maretheux](https://superlivre.fr/editeur/j-maretheux) | 2 |
| 1929 | [Notice sur les titres et travaux scientifiques de Maurice Javillier,](https://superlivre.fr/livre/notice-sur-les-titres-et-travaux-scientifiques-de-maurice-javillier-cb322816445) | [impr. de la Cour d'appel](https://superlivre.fr/editeur/la-cour-dappel) | 76 |
| 1930 | [La Carotène et la croissance des animaux, conférence faite le 1er avril 1930 devant la Société chimique de France et la Société de chimie biologique](https://superlivre.fr/livre/la-carotene-et-la-croissance-des-animaux-conference-faite-le-1er-avril-1930-deva-d49496c397d5) |  |  |
| 1930 | [Le Magnésium et la vie. Le magnésium engrais et le magnésium aliment. Conférence faite le 9 avril 1930 devant la Société de chimie biologique et la Société de chimie industrielle](https://superlivre.fr/livre/le-magnesium-et-la-vie-le-magnesium-engrais-et-le-magnesium-aliment-conference-f-3de9b9038c28) |  |  |
| 1932 | [Les Vitamines au point de vue chimique, conférences faites en avril et mai 1932 au cours de bromatologie du Conservatoire national des arts et métiers](https://superlivre.fr/livre/les-vitamines-au-point-de-vue-chimique-conferences-faites-en-avril-et-mai-1932-a-df9c39016e4c) |  |  |
| 1933 | [Notice complémentaire (octobre 1929 - décembre 1933) sur les titres et travaux scientifiques de Maurice Javillier,](https://superlivre.fr/livre/notice-complementaire-octobre-1929-decembre-1933-sur-les-titres-et-travaux-scien-cb32281643t) | [Ancienne Impr. de la Cour d'appel](https://superlivre.fr/editeur/ancienne-impr-de-la-cour-dappel) | 25 |
| 1934 | [Supplément à la notice complémentaire sur les titres et travaux de Maurice Javillier, né à Nevers le 5 février 1875](https://superlivre.fr/livre/supplement-a-la-notice-complementaire-sur-les-titres-et-travaux-de-maurice-javil-cb34165910b) | [Impr. de Maretheux et L. Pactat](https://superlivre.fr/editeur/maretheux-et-l-pactat) | 4 |
| 1936 | [Deuxième notice complémentaire (1934-1936) sur les titres et travaux scientifiques de Maurice Javillier,](https://superlivre.fr/livre/deuxieme-notice-complementaire-1934-1936-sur-les-titres-et-travaux-scientifiques-cb32281634v) | [impr. de A. Maretheux et L. Pactat](https://superlivre.fr/editeur/a-maretheux-et-l-pactat) | 18 |
| 1936 | [M. Javillier et D. Djolatides. Sur une technique de dosage des matières protéiques des farines de blé, son application éventuelle à l'estimation de la valeur boulangère des blés](https://superlivre.fr/livre/m-javillier-et-d-djolatides-sur-une-technique-de-dosage-des-matieres-proteiques--bbfa7759c983) |  |  |
| 1937 | [La Chimie agricole](https://superlivre.fr/livre/la-chimie-agricole-cb322816298) |  |  |
| 1940 | [Sur le magnésium chlorophyllien, par M. Javillier et Melle S. Goudchaux,](https://superlivre.fr/livre/sur-le-magnesium-chlorophyllien-par-m-javillier-et-melle-s-goudchaux-cb322816476) |  |  |
| 1941 | [La Grandeur des besoins vitaminiques chez l'homme](https://superlivre.fr/livre/la-grandeur-des-besoins-vitaminiques-chez-lhomme-7f1d533e65ae) |  |  |
| 1942 | [[Recueil. Dossiers biographiques Boutillier du Retail. Documentation sur Camille Poulenc]](https://superlivre.fr/livre/recueil-dossiers-biographiques-boutillier-du-retail-documentation-sur-camille-po-cb46637508s) | [OFI](https://superlivre.fr/editeur/ofi) |  |
| 1943 | [Introduction au cycle des protéides, généralités sur la complexité moléculaire des protéides, leurs rôles dans la vie et leurs applications](https://superlivre.fr/livre/introduction-au-cycle-des-proteides-generalites-sur-la-complexite-moleculaire-de-4e40ce524b00) |  |  |
| 1944 | [La chimie des êtres vivants](https://superlivre.fr/livre/la-chimie-des-etres-vivants-cb32281630g) | [Presses universitaires de France](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-france) | 128 |
| 1945 | [Introduction à la chimie des glucides, par Maurice Javillier,... - Propriétés, constitution, classification des glucides](https://superlivre.fr/livre/introduction-a-la-chimie-des-glucides-par-maurice-javillier-proprietes-constitut-cb32545503z) |  |  |
| 1951 | [Cérémonie de remise à la Ville de Paris du nouveau monument à Pelletier et Caventou](https://superlivre.fr/livre/ceremonie-de-remise-a-la-ville-de-paris-du-nouveau-monument-a-pelletier-et-caven-cb322816356) |  |  |
| 1951 | [Inauguration d'une plaque apposée sur la maison où habita Eugène Chevreul](https://superlivre.fr/livre/inauguration-dune-plaque-apposee-sur-la-maison-ou-habita-eugene-chevreul-cb32281640s) |  |  |
| 1951 | [Institut de France. Académie des sciences. Séance annuelle des prix du... 10 décembre 1951](https://superlivre.fr/livre/institut-de-france-academie-des-sciences-seance-annuelle-des-prix-du-10-decembre-cb32281636j) |  |  |
| 1952 | [Les Éléments chimiques et le monde vivant](https://superlivre.fr/livre/les-elements-chimiques-et-le-monde-vivant-0afa63e08c61) |  |  |
| 1954 | [Michel Polonovsky (1889-1954)](https://superlivre.fr/livre/michel-polonovsky-1889-1954-1b6be61634a5) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 10 |
| 1972 | [Traité de biochimie générale 3](https://superlivre.fr/livre/traite-de-biochimie-generale-3-cb35275416j) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 732 |

## En tant que contributeur

- 1948 — [Quelques grandes figures de la Pharmacie militaire](https://superlivre.fr/livre/quelques-grandes-figures-de-la-pharmacie-militaire-cb32281651f) de Edmond Blaessinger
- 1942 — [Frédéric Kuhlmann, agronome](https://superlivre.fr/livre/frederic-kuhlmann-agronome-0bb1547e8537) de Maurice Lenglen
- 1942 — [Le Diagnostic chimique des avitaminoses, techniques actuelles](https://superlivre.fr/livre/le-diagnostic-chimique-des-avitaminoses-techniques-actuelles-cb32556300t) de Paul Meunier, Yves Raoul
- 1936 — [Applications de la 8-hydroxyquinoléine à l'analyse biologique et agricole](https://superlivre.fr/livre/applications-de-la-8-hydroxyquinoleine-a-lanalyse-biologique-et-agricole-abb866a33d04) de Jean Lavollay

## Éditeurs principaux

- [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) — 2 œuvres
- [Ancienne Impr. de la Cour d'appel](https://superlivre.fr/editeur/ancienne-impr-de-la-cour-dappel) — 1 œuvres
- [Deslis frères](https://superlivre.fr/editeur/deslis-freres) — 1 œuvres
- [Impr. de L. Declume](https://superlivre.fr/editeur/l-declume) — 1 œuvres
- [Impr. de Lafolye frères](https://superlivre.fr/editeur/lafolye-freres) — 1 œuvres
- [Impr. de Maretheux et L. Pactat](https://superlivre.fr/editeur/maretheux-et-l-pactat) — 1 œuvres
- [OFI](https://superlivre.fr/editeur/ofi) — 1 œuvres
- [Presses universitaires de France](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-france) — 1 œuvres
- [impr. de A. Maretheux et L. Pactat](https://superlivre.fr/editeur/a-maretheux-et-l-pactat) — 1 œuvres
- [impr. de J. Maretheux](https://superlivre.fr/editeur/j-maretheux) — 1 œuvres