# Manfred Moll

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/manfred-moll-cb12158417d (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 3 (1990–2000)
- **Pagination médiane** : 383 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12158417d

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1990 | [Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques](https://superlivre.fr/livre/additifs-alimentaires-et-auxiliaires-technologiques-cb350797191) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 142 |
| 1991 | [Bières alcoolisées, à faible teneur ou sans alcool & coolers](https://superlivre.fr/livre/bieres-alcoolisees-a-faible-teneur-ou-sans-alcool-coolers-cb35486672c) | [Tec & Doc-Lavoisier](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc-lavoisier) | 515 |
| 2000 | [Précis des risques alimentaires](https://superlivre.fr/livre/precis-des-risques-alimentaires-cb371980082) | [Tec & doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc) | 383 |

## En tant que contributeur

- 1992 — [Les eaux conditionnées](https://superlivre.fr/livre/les-eaux-conditionnees-cb355237120) de Deborah Tampo

## Éditeurs principaux

- [Dunod](https://superlivre.fr/editeur/dunod) — 1 œuvres
- [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) — 1 œuvres
- [Tec & Doc-Lavoisier](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc-lavoisier) — 1 œuvres
- [Tec & doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc) — 1 œuvres